A Pequena Sereia ensinou-nos que no fundo do mar é que se está bem, e tem razão, pelo menos no que toca a alimentos. É que as algas são um dos ingredientes que deveríamos incluir no prato várias vezes por semana por ter altos níveis de iodo cálcio, vitaminas, minerais e ainda por cima são saborosas …
O Francisco Varatojo, director do Instituto Macrobiótico de Lisboa (IMP) , prestou-se a, regularmente, responder às vossas questões. O Francisco é, recordo, um dos mais prestigiados nomes, no mundo, na área macrobiótica, dá aulas em diversos países, escreveu vários livros sobre a temática, já leccionou em várias universidades para além de ter sido consultor de …
Segue o retorno às vossas perguntas do Francisco Varatojo, director do Instituto Macrobiótico, professor, autor de vários livros e um dos consultores de cura pela alimentação mais procurados do mundo. Tenham em conta que o Francisco não vos conhece nem vos viu pessoalmente e que, por isso, não consegue ter o quadro geral da vossa total …
Um dia de inverno, estando descansadinha em casa preparando-me para sair quando me telefona o Nuno (Markl) para me pedir para lhe enviar os textos da “Caderneta de Cromos”, que na altura fazia, porque se tinha esquecido de os enviar por mail. Sim senhora, atirei-me à tarefa e segui a minha vida.